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블로그 ‘L’ 대기업 프랜차이즈 가맹점, 시민 안전보다 돈이 중요해 [더함프랜차이즈개발원]
프랜차이즈 가맹점 불법 건축물 지적에도 배짱 영업 경북 구미시에 위치한 ‘L’ 기업 프랜차이즈 ‘○○○아’가 불법 증축된 건물에 테이블을 놓고 영업을 해 논란이 일고 있다. 시 건축과 관계자는 “담당 직원이 현장을 확인하고 건축물 중 일부가 불법 증축된 사실이 확인돼 현장에서 구두개도하고 1차 시정명령을 내렸다”고 전했다. 하지만 ‘○○○아’는 시 건축과 담당자를 통해 사실을 알고 난 뒤에도 불법 증축된 장소 테이블에 고객들이 이용하게 해 논란이다. 시청 식품위생과 관계자가 뒤늦게 사실을 파악하고 ‘L'프랜차이즈 가맹점에 “불법 건축물에 테이블 사용을 하지 못하게 현장 지도하였다” “시정명령을 하겠다”.......
블로그 대리점법 위반 프랜차이즈, 피해 구제하면 과징금 최대 70% 감경받는다 [더함프랜차이즈개발원]
앞으로 대리점거래의 공정화에 관한 법률(대리점법)을 위반하더라도 대리점주의 피해를 구제하는 회사는 과징금 감경폭이 커진다. 공정거래위원회는 이같은 내용의 대리점법 시행령 개정안이 30일 국무회의를 통과했다고 밝혔다. 이에 따라 공정위는 사업자의 자진시정 등의 사정을 고려해 과징금 감경을 할 때 최대 70%까지 감경이 가능하게 됐다. 기존에는 자진시정과 조사·심의 협력 등의 요건을 모두 충족해도 50%까지만 과징금을 감경할 수 있었다. 또 개정안에는 현재 공정위가 수행하고 있는 대리점 계약서 작성의무 위반 행위(계약서 미교부, 미보관 행위 등)에 대한 과태료 부과권한을 광역 지자체장에게 위임하는 내용도 포함됐다. 이.......
블로그 외식업계, 서빙 ·조리 로봇 도입 속도…인력난·인건비 문제 해소 [더함프랜차이즈개발원]
외식업계가 키오스크에 이어 서빙 ·조리 로봇 도입에도 속도를 내고 있다. 인력난 해결 및 인건비 절감, 그리고 로봇을 통한 맛의 균일화를 실현할 수 있기 때문이다. 서빙 로봇은 이미 상용화 단계에 이르러 많은 식당들이 매장 내 서빙 로봇을 도입하기 시작했다. 통계청은 올해 국내 서빙 로봇 보급 대수가 1만 대를 넘어서고 시장 규모는 2500억원 규모까지 성장할 거라 예상하고 있다. 라이프스타일 브랜드 할리스는 방문 고객들에게 새롭고 즐거운 경험을 제공하고자 서빙 로봇 도입을 계획하고 있다며 공덕점 매장에서 시범운영한다고 밝혔다. 이번 시범 운영은 주문 접수, 서빙 안정성, 돌발 상황 대처 등을 중심적으로 시험하기 위한 것.......
블로그 해외 매출만 연간 356억… 해외로 날아가는 ‘K-치킨’ [더함프랜차이즈개발원]
직영 매출 높은 교촌 172억… 가맹 BBQ 172억 해외 사업 매출 최근 3년 신장률, 두 자리 수 BBQ, 57개국에 700여점… 매장 수 1위 가맹사업, 매장 수 늘면서 수익성도 개선 국내 주요 치킨프랜차이즈들이 해외 시장 개척에 적극적으로 나서고 있는 가운데, 지난해 이들이 해외 사업으로 올린 매출액만 356억원에 달하는 것으로 나타났다. 대부분의 업체가 마스터프랜차이즈(MF) 형태로 해외 사업을 벌이고 있어, 현지에서 발생하는 매출 일부를 로열티로 받는 것이 주된 매출원인데도 연간 수백억원을 버는 것이다. 29일 식품업계에 따르면 제너시스BBQ, 교촌에프앤비(8,880원 ▼ 20 -0.22%), bhc, 맘스터치 등이 미국과 동남아시아 등의 해외 시.......
블로그 오프라인 판매직 4년간 40만명 줄었다 [더함프랜차이즈개발원]
코로나 이후 온라인쇼핑 급증 무인결제시스템 확대도 영향 코로나19 확산을 계기로 ‘비대면’이 일상화하면서 각종 브랜드 대리점과 카페·식당 등 매장에서 일하는 대면 판매 종사자가 4년 새 40만명 감소한 것으로 나타났다. 키오스크(무인결제시스템) 보급이 확대된 것도 오프라인 일자리를 사라지게 한 원인으로 꼽힌다. 판매 종사자는 영업 활동을 통해 상품을 판매·임대하는 사람으로 보험·자동차 등의 영업직, 계산원과 같은 매장 판매직 등을 모두 포함한다. 28일 통계청 국가통계포털 등에 따르면 지난 4월 취업자 가운데 판매 종사자는 264만 3000명으로 1년 전보다 1만 9000명(0.7%) 줄었다. 판매 종사자 수가 전년 동월 대비 감소한.......
블로그 떡볶이로 연매출 22억…품질로 승부하는 기업 '떡볶이공장' [더함프랜차이즈개발원]
떡볶이는 대한민국 남녀노소 누구나 좋아하는 한국인의 소울 푸드다. 쫄깃쫄깃한 떡과 매운맛, 단맛, 감칠맛의 오묘한 조화로 이뤄진 떡볶이는 국민 간식 대표주자로 오랫동안 자리를 지켜왔다. 그래서 높아질 대로 높아진 소비자의 입맛을 사로잡기는 쉽지 않지만, 떡볶이와 다양한 소스로 고공행진의 매출을 이루는 기업이 있다. 청주 오창 소재 떡볶이공장의 강선식 대표를 만나 그의 성공비결을 들어봤다. 청주 오창 소재 떡볶이공장 제품들은 온라인상에서 '분식맛집', '요린이(요리초보)도 쉽고 맛있게 만들 수 있는 떡볶이 밀키트', '인생떡볶이' 등의 수식어가 따라붙을 만큼 소문난 브랜드로 널리 알려져.......
블로그 가맹점 기만한 밀키트 본사에… 공정위 "가맹금 돌려줘야" [더함프랜차이즈개발원]
가맹사업자들에게 기만적인 정보를 제공한 밀키트 프랜차이즈에 시정명령과 함께 가맹금을 돌려주라는 명령이 내려졌다. 공정위는 29일 가맹사업법 위반 행위가 적발된 밀키트 프랜차이즈 '미미쉐프'에 대해 시정명령과 가맹금 반환명령을 내렸다고 밝혔다. 공정위에 따르면 미미쉐프는 6개나 되는 가맹사업법 위반으로 제재를 받았다. 구체적으로 △인근가맹점 존재 여부를 누락하여 인근가맹점 현황문서를 제공한 행위 △중요 사실을 은폐하는 등 기만적인 정보를 제공한 행위 △가맹희망자에게 가맹사업법에 규정된 방법에 따라 정보공개서를 제공하지 아니한 행위 △가맹점사업자들의 가맹금 반환요청에도 불구하고 가맹금을 반환.......